Ficha de Cata
De color amarillo pajizo verdoso, con ribetes acerados.
Aromas frutales de frutos cítricos (limón, mandarina, lima) flores blancas silvestres, margaritas, flores dulces (jazmín) y herbáceos frescos.
De ataque fresco y frutal en boca. Vivo y alegre. Con paso ligero, delicado y equilibrado y una vía retronasal donde vuelven a salir las sensaciones florales melosas, final muy agradable, con cierta untuosidad.

Gastronomía
Pescados, carnes blancas, arroces marineros y aves.

Temperatura de servicio: Entre 7º - 9º C