Las Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín, se encuentran en Sanlúcar de Barrameda, ciudad que forma parte del "Marco de Jerez"

Nuestra Bodega la fundó D. Domingo Pérez Marín en 1852.

En 1526, en el edificio sede actual de la Bodega, en la calle Misericordia uno, existía el hospital más importante de Sanlúcar desde finales del siglo XVI. En sus primeros años se llamó Hospital de la Santa Misericordia, llamado posteriormente Hospital de San Juan de Dios, cuando fue entregado a la Orden del mismo nombre a finales del año 1589. El Obispo de Sevilla hizo responsable de este Hospital a Juan Pecador, quien fue canonizado en 1996 por Juan Pablo II con el nombre de San Juan Grande.

Entre 1867 y 1868 el edificio se reconstruyó para convertirlo en Bodega, como consta en la rejería que cierra los grandes vanos circulares de sus naves principales, y ha mantenido su uso original hasta nuestros días. En la portada principal aún se conserva el rótulo sobre azulejo cerámico donde se lee el nombre primitivo de "Bodega de San Juan de Dios".

La Bodega presenta, entre otras, la particularidad de haber conservado la antigua portada del templo de San Juan de Dios, del más auténtico estilo clásico barroco, probablemente de principios del siglo XVII, cuyos elementos ornamentales se concentran en las molduras y pilastras que revisten la portada, así como el amplio entablamento superior.

Este magnífico edificio se encuentra en un entorno arquitectónico de carácter monumental propio del centro histórico más antiguo de Sanlúcar, junto a la vecina Basílica de la Caridad. La propia Bodega, por sus características, imprime carácter a esta importante zona del Barrio Alto.

Dentro de estas paredes se cría la Manzanilla LA GUITA, emblema de nuestra empresa, con cuyo nombre se conoce también al edificio que la alberga. Al estar situada en la zona más alta de la ciudad, recibe directamente los vientos húmedos de poniente, imprescindibles para la crianza de este vino único en el mundo.

La marca LA GUITA proviene de que el fundador siempre le preguntaba a quien le quería comprar: ¿Tienes guita? Ya sabrán que "guita" además de cordel, también significa dinero. Así la gente empezó a llamar a la bodega la de "La Guita"… Posteriormente, para reafirmar la marca, se añadió el trozo de guita a la botella. La marca LA GUITA aparece en el registro desde 1908.

La firma, en 1917, pasó a llamarse "Rainera Pérez Marín" y en 1928 "Hijos de Rainera Pérez Marín", nombre que se ha mantenido hasta nuestros días.

Hijos de Rainera Pérez Marín es la única bodega del Marco de Jerez dedicada a la crianza, embotellado y comercialización de un solo vino Generoso: LA GUITA.

Ese mismo año, los nuevos propietarios se plantearon un reto muy importante para la empresa y, como quedó demostrado posteriormente, para el sector en general: Cambiar la "Manzanilla pasada" que se elaboraba hasta entonces, a "Manzanilla ligera", más acorde con el gusto del consumidor actual, sin que ni mucho menos por ello el vino pierda sutileza y elegancia, si no más bien todo lo contrario, la adquiera.

Podemos decir sin temor a equivocarnos, que a partir de este cambio se inicia el auge del consumo de este tipo de vino, hasta llegar a las cuotas actuales, superando con creces al "fino". Nuestra empresa se siente orgullosa de haber recuperado para la Manzanilla el sitio que se merece, como vino extraordinario y único en el mundo.

Actualmente tenemos casi 64.000 m2 de bodegas y más de 20.000 botas de crianza para nuestra manzanilla LA GUITA.

LA GUITA es la primera Manzanilla con fecha de embotellado en la contraetiqueta. Esta información es de suma importancia para garantizar a nuestros consumidores el estado óptimo de su consumo.

La filosofía en la que se basa nuestra empresa es la de elaborar productos de alta calidad y ofrecer el mejor servicio. Este esfuerzo se ha visto recompensado desde hace años con la aceptación y fidelidad de clientes y consumidores convirtiendo a LA GUITA en la marca líder indiscutible en el mercado nacional.

El crecimiento del mercado y la demanda de nuestros clientes, nos llevó a ampliar la oferta de productos, iniciando la elaboración y comercialización de vinos tranquilos.