El picoteo perfecto

Recetas

Aliño de queso fresco, aceitunas negras, tomate y albahaca

Preparación

  • Con ayuda de un sacabolas sacamos bolas del queso fresco o bien troceamos en tacos.
  • Escalfamos los tomates en agua hirviendo con sal, limpiamos de pellejo y pepitas y cortamos en trozos pequeños.
  • Picamos fino la albahaca.
  • Para terminar mezclamos todos los anteriores ingredientes con aceite, vinagre y sal.
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